O churrasco é, sem sombra de dúvidas, uma paixão nacional.

Poucas coisas agradam tanto o brasileiro quanto reunir a família e os amigos num final de semana para um ‘churras’. E se você é um desses, vai adorar essas dicas pra não errar na hora de mexer os espetos e grelhas.

-Escolha carnes de qualidade. Compre em um local de confiança e dê preferência às embaladas a vácuo, isso porque ela assegura um sabor mais marcante, mais frescor, cor, e textura. Outro ponto positivo é que as carnes embaladas a vácuo não perdem peso,assegurando na compra aquilo que está na embalagem .

-Um bom carvão vai fazer muita diferença. Ele deve ficar completamente uniforme e aceso para que a carne seja colocada.

-O sal não é o mesmo para todas as carnes. O sal grosso é indicado para peças inteiras e nos cortes mais finos, pode usar o comum.

-Cortar a carne contra as fibras facilita a mastigação e, consequentemente, deixa o prato mais saboroso.

-Escolha um espaço bacana e uma boa churrasqueira. O bacana do churrasco é garantir um conforto tanto para o churrasqueiro quanto para seus convidados. Fazer um churrasco em um ambiente preparado para isso, como um Espaço Gourmet no seu condomínio, vai fazer o seu encontro de amigos ainda mais divertido e saboroso.

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